RESEP PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM

RESEP PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM

RESEP PANGSIT KUAH

Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut. Variasi rasa udang dan daging ayam menambah level kelezatannya. Berikut adalah salah satu resep untuk cara membuat pangsit kuah yang dimaksud.
Bahan dan bumbu pangsit kuah :Untuk kulit pangsit :
¼ kg tepung terigu
75 ml air
1 butir telur, kocok
1 sdm tepung sagu
½ sdt baking powder
garam secukupnya

Hasil gambar untuk gambar pangsit kuah
Untuk bahan isi :
¼ kg daging ayam cincang
150 gram udang cincang
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
3 sdm tepung sagu
garam secukupnya
1 sdm gula pasir
merica secukupnya
½ buah bawang bombay, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus dan tumis sebentar dengan bawang bombay
Untuk bahan kuah :
1 ikat sawi hijau, potong menurut selera
1 batang daun bawang, iris-iris
3 siung bawang putih, geprek
3 cm jahe, geprek
1 sdt minyak wijen
1 sdm minyak kelapa
garam dan merica secukupnya
1,5 liter air
CARA MEMBUAT PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM :
Cara membuat kulit pangsit : Campur rata semua bahan, tuang air sedikit-sedikit sambil uleni adonan sekitar15 menit atau sampai adonan liat lalu diamkan selama 10 menit. Giling adonan dengan roll kayu atau penggilingan mie, potong dengan ukuran sesuai selera.
Cara membuat isi pangsit : Campur dan aduk rata semua bahan kecuali putih telur, isi tiap lembar kulit pangsit secukupnya. Rekatkan dengan putih telur sambil dibentuk menjadi bentuk segi tiga.
Cara membuat kuah pangsit : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan minyak wijen dan aduk hingga rata kemudian angkat.
Didihkan air, masukkan tumisan tadi dan irisan daun bawang. Beri garam dan gula serta merica lalu aduk sebentar dan masak hingga mendidih dan matang.
Masukkan pangsit hingga mengapung, tambahkan potongan sawi hijau lalu masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan tambahan taburan irisan daun bawang.

Sumber: https://sonymusic.co.id/

 

You might be interested in …

Pola dalam sosiologi

Umum

Keteraturan Sosial Setiap manusia dalam hidup bermasyarakat selalu menyesuaikan diri dengan lingkungannya agar terjadi keserasian yang memberikan kepuasan hidupnya. Sebagai anggota masyarakat manusia berhadapan dengan lingkungan alam seperti iklim, tanah, dan sumber alam. Manusia juga berhadapan dengan lingkungannya. Ia berhadapan dengan sesama manusia yang masing – masing mempunyai kehendak, keinginan, perasaan, dan sifat yang berbeda […]

Read More
Sejarah Pertempuran Medan Area

Sejarah Pertempuran Medan Area

Umum

Sejarah Pertempuran Medan Area Pada tanggal 9 November 1945, pasukan sekutu dibawah pimpinan Brigadir Jendral T.E.D. Kelly mendarat di Sumatera Utara yang diikuti oleh pasukan NICA. Pemerintah Republik Indonesia di Sumatera Utara memperkenankan mereka untuk menempati beberapa hotel yang terdapat di kota Medan, seperti hotel de Boer, Grand Hotel, Hotel Astoria dan hotel-hotel lainnya. Selanjutnya […]

Read More

Pengertian Aluminium Composite Panel (ACP)

Umum

Pengertian Aluminium Composite Panel (ACP) Saat Anda membangun sebuah bangunan, Anda pasti menginginkannya kuat, indah, dan tahan lama. Jika ini masalah Anda, maka penggunaan panel komposit aluminium sangat diperlukan. Anda dapat membaca penjelasan di bawah ini. Apa itu Aluminium Composite Panel (ACP)? Bahan ini berupa lembaran dengan banyak pilihan warna dan tekstur. Aluminium Composite Panel […]

Read More