RESEP PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM

RESEP PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM

RESEP PANGSIT KUAH

Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut. Variasi rasa udang dan daging ayam menambah level kelezatannya. Berikut adalah salah satu resep untuk cara membuat pangsit kuah yang dimaksud.
Bahan dan bumbu pangsit kuah :Untuk kulit pangsit :
¼ kg tepung terigu
75 ml air
1 butir telur, kocok
1 sdm tepung sagu
½ sdt baking powder
garam secukupnya

Hasil gambar untuk gambar pangsit kuah
Untuk bahan isi :
¼ kg daging ayam cincang
150 gram udang cincang
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
3 sdm tepung sagu
garam secukupnya
1 sdm gula pasir
merica secukupnya
½ buah bawang bombay, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus dan tumis sebentar dengan bawang bombay
Untuk bahan kuah :
1 ikat sawi hijau, potong menurut selera
1 batang daun bawang, iris-iris
3 siung bawang putih, geprek
3 cm jahe, geprek
1 sdt minyak wijen
1 sdm minyak kelapa
garam dan merica secukupnya
1,5 liter air
CARA MEMBUAT PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM :
Cara membuat kulit pangsit : Campur rata semua bahan, tuang air sedikit-sedikit sambil uleni adonan sekitar15 menit atau sampai adonan liat lalu diamkan selama 10 menit. Giling adonan dengan roll kayu atau penggilingan mie, potong dengan ukuran sesuai selera.
Cara membuat isi pangsit : Campur dan aduk rata semua bahan kecuali putih telur, isi tiap lembar kulit pangsit secukupnya. Rekatkan dengan putih telur sambil dibentuk menjadi bentuk segi tiga.
Cara membuat kuah pangsit : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan minyak wijen dan aduk hingga rata kemudian angkat.
Didihkan air, masukkan tumisan tadi dan irisan daun bawang. Beri garam dan gula serta merica lalu aduk sebentar dan masak hingga mendidih dan matang.
Masukkan pangsit hingga mengapung, tambahkan potongan sawi hijau lalu masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan tambahan taburan irisan daun bawang.

Sumber: https://sonymusic.co.id/

 

You might be interested in …

 Rukun Dan Wajib Umrah

Umum

 Rukun Dan Wajib Umrah Rukun umrah sama dengan haji kecuali kehadiran di Arafah. Sedangkan wajib umrah juga sama dengan wajib haji kecuali hadir di Muzdalifah, melempar dan bermalam di Mina. Semua larangan yang harus dipenuhi selama haji juga harus dihindarkan selama melaksanakan umrah, hanya masa pelaksanaan umrah itu lebih pendek daripada haji. Umrah dapat dilaksanakan […]

Read More

Resep Sayur Pucuk Daun Labu Siam Berkuah Santan

Umum

Resep Sayur Pucuk Daun Labu Siam Berkuah Santan Menu sayuran enak dan sederhana berkuah santan gurih, resep sayur pucuk daun labu siam merupakan olahan memasak daun labu siam yang masih muda. Pucuk daun labu siam yang disebut juga daun waluh di daerah Sunda ini, juga dapat memberikan hidangan menu sayur mayur yang mampu membangkitkan selera […]

Read More

Pengertian Aluminium Composite Panel (ACP)

Umum

Pengertian Aluminium Composite Panel (ACP) Saat Anda membangun sebuah bangunan, Anda pasti menginginkannya kuat, indah, dan tahan lama. Jika ini masalah Anda, maka penggunaan panel komposit aluminium sangat diperlukan. Anda dapat membaca penjelasan di bawah ini. Apa itu Aluminium Composite Panel (ACP)? Bahan ini berupa lembaran dengan banyak pilihan warna dan tekstur. Aluminium Composite Panel […]

Read More