Resep Es Mambo Buah Naga Merah

Resep Es Mambo Buah Naga Merah

Selain disantap langsung, daging buah naga juga sangat menarik untuk dikreasikan menjadi aneka olahan makanan, termasuk juga resep es mambo buah naga merah nan lembut yang merupakan variasi olahan buah naga sebagai bahan dasar utama es mambo berikut ini.

Cara membuat es mambo atau es lilin dari bahan buah-buahan segar lebih baik kita bikin sendiri di rumah, karena bahan dan prosesnya juga sangatlah mudah dan simple. Supaya es mambonya menjadi lembut dan enak disantap, penggunaan air kita ganti dengan pemakaian susu.

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

2 buah naga merah (600 gram)
500 ml susu cair
150 gram gula pasir
15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah
Belah buah naga, ambil daging buahnya lalu blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik lalu ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.
Disamping es mambo rasa buah, kita juga mengenal jajanan yang biasa dijual di warung ini dengan aneka rasa lainnya. Resep Es Mambo Coklat adalah salah satu varian rasa yang banyak disukai.

Sumber: https://okabawes.co.id/

 

You might be interested in …

filsafat politik ibnu khaldun

Umum

PENERAPAN POLITIK ISLAM PADA ERA MODERN PERSPEKTIF IBN KHALDUN Awal perjalanan Ibn Khaldun didunia politik Nama lengkap Ibn Khaldun adalah Wali al-Din ‘Abd.al-Rahman ibn Muhammad ibn Abi Bakr Muhammad Al-Hasan ibn Khaldun, beliau lahir di Tunisia pada tanggal 1 Ramadhan 723 H (7 Mei 1332 M) dan wafat pada tanggal 19 Maret 1406 M. Ia […]

Read More
Isolasi Minyak Atsiri Secara umum

Isolasi Minyak Atsiri Secara umum

Umum

Isolasi Minyak Atsiri Secara umum Minyak atisiri merupakan suatu minyak yang mudah mengalami penguapan dan berbau aromatik. Adapun cara pengambilan minyak dari berbagai tumbuhan penghasil minyak atsiri diantaranya : Destilasi, Pengepresan, Meserasi, dan Enfleurasi 1. Destilasi Destilasi adalah proses pemisahan zat-zat cair dari campurannya dengan berdasarkan perbedaan titik didih. Pada proses destilasi sederhana, suatu campuran […]

Read More

Resep Sayur Tahu Santan Kuah Kuning Gurih

Umum

Resep Sayur Tahu Santan Kuah Kuning Gurih   Kuah yang enak dan gurih membuat resep sayur tahu santan kuah kuning, meskipun sederhana bisa menjadi menu hidangan rumahan yang istimewa. Masakan tahu berkuah memang biasa disebut dengan sayur tahu, selain berbahan dasar tahu juga bisa dikombinasikan beragam bahan lainnya, seperti tempe, telur, kulit atau krecek, bermacam […]

Read More